Осушение помещений пивоваренного производства

Водяной пар из окружающего воздуха конденсируется на холодных поверхностях танков, труб и стен. Постоянное присутствие конденсата и высокая относительная влажность представляют собой идеальные условия для роста вредных для пивоваренного производства плесени и бактерий.

Для борьбы с этими микроорганизмами помещения и оборудование регулярно моются горячей водой с моющими средствами. Однако это усугубляет проблему высокой влажности, потому что в процессе мойки в помещения привносится много воды.

Высокая относительная влажность и конденсат негативно воздействует на отделку помещений, вызывая необходимость в более частом и дорогом косметическом ремонте. Кроме того, из-за повышенной влажности воздуха сушка помещений после мойки занимает много времени.

Обычно проблемы, связанные с образованием конденсата, пытаются решить с помощью вентиляции с подогревом воздуха или без него. Однако в этом случае для достижения результата поступающий воздух должен иметь очень низкую точку росы. Холодной зимой, когда влагосодержание воздуха низкое, такой способ даст результат, но, в целом, это довольно непредсказуемый и непрактичный подход. Разумнее использовать осушители.

Для надежного решения проблемы конденсата необходимо поддержание точки росы ниже, чем самая холодная поверхность в помещении. Для предотвращения роста плесени относительная влажность воздуха должна быть ниже 70%.

Каталог оборудования

Заполнить заявку на подбор оборудования